家で作る唐揚げの調理方法は？

[63. 匿名]

鶏肉をたっぷりの酒で揉みこんで、塩胡椒、醤油で味付けし、またよく揉みこんで、片栗粉をさっとつけて揚げる。
これだけで美味しいです。
時折、味を変えたい時は柚子胡椒を入れたりします。