家で作る唐揚げの調理方法は？

[62. 匿名]

我が家は、醤油、酒、ごま油、にんにく、生姜、卵です。竜田揚げが食べたいときは片栗粉だけで、普通の唐揚げが食べたいときは小麦粉に片栗粉を少し混ぜます。
二度揚げするとカラッとなって美味しい！