家で作る唐揚げの調理方法は？

[52. 匿名]

ネットで見たやり方ですが、醤油、みりん、にんにく、しょうがなど普通のからあげの味付けをして冷蔵庫で20分くらいおいて、そのあとなんとお水にドボン！多少薄味になるので、気になる方はもう一度軽く味付けしてそのまま揚げちゃう。私も⁉︎と思いながらやってみた結果、ものすごーく柔らかくてジューシーなからあげになりました！騙されたと思ってやってみてください！