家で作る唐揚げの調理方法は？

[31. 匿名]

ニンニク、生姜は欠かせません！
うちは酒、みりん、醤油、ナツメグ、胡麻油を入れて浸けときます。
味が染みたら卵入れて塩コショウを混ぜた片栗粉をまぶして揚げます。
面倒ですが必ず二度揚げします(^o^)