家で作る唐揚げの調理方法は？

[23. 匿名]

基本はしょうが、にんにく、醤油、酒、胡麻油、少しだけ砂糖で下味。
片栗粉まぶして揚げるが、片栗粉＋米粉半々でまぶして揚げるがです。
しょうが、にんにく、塩胡椒、酒、レモン汁で下味も美味しい(*^^*)
レモン汁たっぷり入れてサッパリ味です。