魚卵好きな人

[113. 匿名]

カラスミが好きな人、タラコで似たようなのが作れるよ。

蓋ができる平べったい容器にお味噌を敷いて、その上に生のタラコを置いておいて、冷蔵庫で３～４日放置。
色が透きとおる感じになったら裏返して１～２日置けば完成。
お酒に合うしカラスミよりずっと安上がりだよ。