他界した母親にもう一度作ってほしい料理

[10. 匿名]

トピズレになっちゃうけど…私いつも適当に作ってるけど子供達から美味しい美味しいって言われる
レシピ残しておこうにも調味料はいつも適当だから残せない
調味料の名前だけ書き記しておいたら量は工夫して再現できるものなのかな？

[60. 匿名]

>>10
レシピノート書いて残してるよ。
分量は「だいたい大さじ○杯(多分)」みたいな書き方してる。
先々、娘が引き継いでくれたらと思って

[71. 匿名]

>>10
可能ならお手伝いをさせるのが一番良いんだろうね。お出汁の濃さや砂糖などの甘さといった味覚を舌で覚えてもらう。

[90. 匿名]

>>10
動画に取ればよいのでは