レシピを守ってるのに、失敗する

[70. 匿名]

>>1
まずチョコとアイスはそれぞれ別々にきっちりとかす。
と言うかレンジの癖もあるし、湯煎の方が温度安定できるよね。チョコ、レンジでムラ焼けしていそう。二つ合わせてホイップして混ぜるのも同じくらいの温度でないときついかな。あとアイスはアイスクリームだった？それと板チョコは半分以上のカカオ？そのあたりも相性ありそう。それに冷蔵庫から出したばかりの卵いれたらボソボソになるよ