レシピどおりに作ったのに美味しくなかったもの

[27. 匿名]

>>5
そうだよね、
だから私はお菓子作りはアートである前にサイエンスだと思ってる笑
ちゃんと分量やタイミング守らないと膨れなかったり固まらなかったり！自分がどんぶり勘定だから難しく感じる！

一方料理は目分量でつくっても割と成功できる。感性で動けるからアートと思ってる。

[33. 匿名]

>>27
確かに料理ってセンスいると思う！！

[37. 匿名]

>>27
お菓子作りは化学よね。
薄力粉、砂糖、卵、バターと材料同じでも撹拌方法によってスポンジケーキなったりクッキーなったりバターケーキになる。