ガールズちゃんねる
  • 44. 匿名 2025/12/15(月) 23:18:27  [通報]

    あと焼きナスとかカブのスライスサラダとか、自分で栽培したとれたれ野菜をシンプル調理したメニューは他では食べられない美味しさ
    他の農家さんからもらったとれたて野菜も味や食感が違って正直(これは勝ったな…)て思う事がほとんど

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  • 164. 匿名 2025/12/16(火) 14:17:14  [通報]

    >>44
    それは羨ましい力だわ
    シンプルに美味しくいただけるお野菜ってお店で吟味して買うものだと思ってた
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  • 186. 匿名 2025/12/16(火) 22:39:40  [通報]

    >>44
    これは経験ある。
    自分で育てたレタス以上のレタスを食べたことがない。
    野菜は日中の光合成で栄養を蓄えた夕方が最も葉に糖分や栄養を蓄えておいしくなるから、
    葉物野菜は夕方に収穫したものを収穫してから時間をおかずに食べるのが一番おいしい。
    (夏場は日中に水分を失うので夕方収獲だとみずみずしさが足りなくなることもある)
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