「シャウエッセンは焼くべからず」暗黙のルールを破り売上高過去最高…日本ハム社員たちが「夜味」にかけた情熱

[83. 匿名]

>>9
そう思ってたけど、茹でたら別格だった
一番美味しいのは少量の水を入れてボイルしてる風にして、水が蒸発したら少しだけ焼き目をつける（弾けない程度に）
ボイル焼き＞ボイル＞焼き　だわ

[175. 匿名]

>>83
私も上沼恵美子さんが茹でてから焼くという話をしていて真似したら美味しかったからずっとそれ
それまでは焼くだけだった