教えて！鶏むね肉のレシピ

[66. 匿名]

主さん牛乳ある？
NHKの番組でボウルに牛乳と肉を入れてペチペチ優しく叩く感じで揉んでから唐揚げにするとパサつきなく柔らかくなるってやつやってたよ。