飲食店が提供したカツ丼の肉が“生肉”すぎて炎上…店舗担当者の回答とSNSに浮上した“素朴な疑問”

[76. 匿名]

>>2
高級店のギリギリを攻めてるのも怖いよ、ピンクだけどこれで○度で何分の火は通ってるんです！っていうの
厨房で時間や温度にミスが有ったとしても、消費者はそんなの分からないし、ギリギリのラインを1秒超えてれば安全て訳でもない、見た目でアウトならアウトの可能性はまあまあ有ると思う

そもそも何でそんな生肉が良いのかよく分からない、よく焼けよって