納豆について知っていること

[7. 匿名]

>>1
熱でいい菌が死んじゃうから熱々の白米に乗せて食べるのはNG

[153. 匿名]

>>7
熱々よそいたてご飯でもせいぜい45度なので大丈夫です。
保温釜に納豆入れるのはおすすめしませんが。

[162. 匿名]

>>7
納豆菌は熱に強いから、茹でても冷凍しても死なないよ。熱々ごはんでも大丈夫。酸にも強いから胃酸でも死なずに腸まで届くって老舗の納豆屋さんが言ってた。