給食にカメムシやアブラムシ混入 4小中学校、19人分で確認 野菜の洗浄不十分が原因 茨城・つくば

[158. 匿名]

>>71
水をオーバーフローさせながら、2人ががりで洗浄、それをシンクを変えて３回繰り返す。それでも虫が取れない時あるんだよね。
うちの市の給食センターだとほうれん草だけで120キロとかある。朝8時から9時の間に全ての食材の洗浄を終えなきゃいけないんだけど、時間なくて焦ったのかもね。