芋煮について教えてください！芋煮について教えてください！！

[178. 匿名]

>>120
母が山形市の外れの方出身なんだけど、昔の作り方だと甘みがほとんど入らない醤油味で、里芋と牛肉はたっぷり、ねぎとこんにゃく、あとは入れても舞茸くらいでスープっぽく食べます。
同じ県でもかなり違うんですね、厚揚げ好きなので今度入れてみます！