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109. 匿名 2013/10/27(日) 02:15:02
好き嫌いは少ない方ですが、豚肉と鶏肉は料理法によって好き嫌いがあり、主に煮込んだ物はダメ。だからカレーもチキンやポークは作れません。豚角煮や手羽先を煮込んだ物も嫌いです。うちは牛筋を誰も食べないので、おでんには鶏手羽元を入れるのですが、夫は鶏には手をつけません。
また、おふくろの味系や昔ながらの洋食系が好きで、変わった調味料やスパイスを使った料理は苦手です。バジル程度でも駄目で、エスニック系は特に嫌いです。なのでどうしてもワンパターンになってしまいますが、極端でなければそれは気にならないようで、口に合わない物を出されるよりはマシという感じです。とりあえず甘辛味かケチャップ味を出しておけば大丈夫なので、楽と言えば楽ですが。+2
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