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5217. 匿名 2025/10/22(水) 21:34:03 [通報]
>>414
面倒だよね
だし昆布水に浸けておいたり
大根の下茹で
ゆで卵作ってきれいに皮剥き
具剤の買い忘れ入れ忘れないか
時間と手間かかる割にはご飯のおかずにならないから、もう一品ほしくなる
でも大根一本あったり寒い時は食べたくなる+16
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5224. 匿名 2025/10/22(水) 21:41:59 [通報]
>>5217返信
確かに、具材の下ごしらえは大変
出汁はオイスターソースだけで、醤油とか入れなくても凄く美味しくなるよ~
練り物が魚介なので、煮ると薄まっちゃうけど、オイスターソースで魚介出しがプラスされるので美味しい、魚介出汁が大根にしみるし
顆粒ダシは入れるんだったかな
ドラマのは昆布で大変そうだったけど+3
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