魚料理の頻度（一人暮らし）

[85. 匿名]

>>53
ビタクラフトとかジオプロダクトのような無水調理が出来るステンレス全面多層タイプのフライパンならふっくら焼けるよ。予熱で水滴が転がる迄熱くして魚を入れたら中火のままフタをして数分程度魚の焼ける臭いが蓋から漏れてきたらフタ開けたら上側もかなり熱が回った色になってるからひっくり返して蓋して弱火で１〜２分でふっくら焼き上がり。文章じゃ伝わらないと思うからYouTubeでステンレス　鮭かステンレス　魚で検索すればステンレス鍋のチャンネル出てくると思うからそれを参考にしてみて。

[90. 匿名]

>>85
ありがとうございます。ビタクラフトのフライパン（あまり使ってない）家にあるのでやってみます！鍋を熱してから鮭を入れるのがポイントですね。