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138. 匿名 2025/10/13(月) 16:46:52 [通報]
>>16
カスタードクリーム、すなわちCrème Pâtissièreはフランス菓子の基本的なクリームで、元々フランスの王侯貴族が食べていたクリームです。様々な材料を使い手間がかかるため一般的に原価は生クリームのみのクレームシャンティより高くなります。
教養と常識がないとおかしな勘違いをしてしまう例ですね笑
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138. 匿名 2025/10/13(月) 16:46:52 [通報]
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