材料が野菜だけでも美味しくご飯が食べられるおかず

[226. 匿名]

>>1
塩分や油分のこととか責任持てないことが多いので看護婦さんか主治医に相談した方がよろしいかと。
大きな病院だと「栄養相談」っていうセミナーが開かれていて、腎臓や糖尿患者向けのセミナーがあったりします。
私もそのうち参加しなきゃならないかなと考えてます。
あとは腎臓患者向けの料理本などを探すとかいかがでしょうか？
大豆も食べ過ぎると下痢をするので難しいですね。

これだけでは何なので一つ。
アスパラガス（冷凍）と生麩の炒め物。
生麩（冷凍）とアスパラガスを炒め合わせて最後に醤油を少し。

豆乳クリームシチュー（野菜のみ）など。