材料が野菜だけでも美味しくご飯が食べられるおかず

[114. 匿名]

豆乳と米粉のホワイトソース
ホワイトソースの材料：豆乳、米粉、コンソメ1個

白菜やきのこなど好きな野菜や具をフライパンで柔らかくなるまで炒めて、
豆乳を具材が浸るくらい入れて弱火で沸騰するまで煮込む
沸騰したら火を切ってコンソメ入れる
また弱火にして米粉大さじ3くらいを少しずつまぜながら入れるとホワイトソースできるよ
そのまま食べても良いし私はこれでグラタン作ったりしてる
バター使わないし滑らかで小麦粉で作るホワイトソースと遜色無しで美味しいよ