「天下一品」大量閉店は“愛弟子の反乱”によって起こった…「こってりスープ」「徒弟制」で見えた“限界”

[63. 匿名]

>>35
20年位前にいった渋谷の天一がそれだったわ
ぬるくて薄くて全然こってりじゃない何かが出てきて二度と東京の店では食べてない
ぬるいラーメン出すのどうかしてる