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81. 匿名 2025/05/28(水) 21:51:37 [通報]
>>74
はい、福井県です。恐竜で有名な勝山市です。
北谷町は石川県と岐阜県寄りなんですが、もう人口もかなり少なく後継者も多分これから減っていってしまうのではないかと危惧しています。
期間限定なのと地元でいつでも食べられると思って実はすすめておきながら食べたことはないのですが…。
ニュースあったのでリンク貼っておきます!+5
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88. 匿名 2025/05/29(木) 20:31:30 [通報]
>>81返信
ありがとうございます!
記事まで貼ってくださってありがとう!!
もし、どこか通販やってらっしゃるようならそこで買ってみます!
やってらっしゃらなくてもいつか必ず食べてみたいです
伝統食の継ぎ手が減ってしまうのは本当に悲しい問題ですよね
どうかこの先もずっと続いてほしいです+1
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