生姜を語ろう

[1. 匿名]

最近スーパーで谷中生姜を見かけ、あぁ季節なんだなぁと嬉しくなりました。今度見つけたら肉巻きにして食べるつもりです。
あと、新生姜の値段がもう少し落ち着いたらガリを漬ける予定です。
ひね生姜、新生姜、生姜焼き、おろし生姜などなど…、生姜好きさん同士で語りましょう。

[7. 匿名]

>>1
野菜の中で
新生姜の香りが一番好き
すごく好き

[18. 匿名]

>>1
これはどこまで食べられるの？

[36. 匿名]

>>1
谷中生姜が関西には売っていなくて悲しい...

[49. 匿名]

>>1
これに味噌つけて食べるの大好き

[50. 匿名]

>>1
ハンバーグにいれると美味しいらしいよ

[90. 匿名]

>>1
生姜がないと「しょうがない」というしょうもない駄洒落があるけれど、
生姜は切らしてはいけない食材だよね。
生の生姜とチューブの生姜の両方用意するようにしている。
生の生姜の保管が結構難しい。
いざ使おうとなると、劣化していることがちょくちょくある。

[91. 匿名]

>>1
生姜の肉まきってアスパラガスのベーコン巻きみたいな？
美味しそう