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243. 匿名 2025/04/21(月) 00:06:04
>>218
>京都では外国資本の宿泊施設が増える一方だ。外国人が外国人向けに作り、値段も手頃だし、なにより言葉が通じる。
>そうして競争が激化する中で、顧客のニーズに合わせサービスを変化させる必要が出てくるのは当然ともいえるが、外国人に照準を絞ったサービスをするのはリスクもはらんでいる。
>コロナのようなパンデミックや、国際問題などさまざまな理由でいつ足が遠のくのかわからないからだ。
>インバウンドの盛り上がりとは裏腹に、京都の老舗旅館は難しいかじ取りを迫られている。+0
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266. 匿名 2025/04/21(月) 07:28:27
>>243
ギョッとするようなエピソード満載の記事だねぇ
胸が痛むわ、、
私が垣間見たところだと某高級豆腐料理店に行ったら客はほぼアジア人（韓国東南アジア系インド系）で上手くやってる感じだった
ネットにみる京都人のように、強かに頑張って欲しいわ、、+0
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京都で料理の提供を縮小する宿が静かに増えている。 素泊まりのみのプランを用意したり、朝食のみを提供したり、修学旅行生にのみ食事を用意したり、飲食店の予約代行をしたりと方法はさまざまだが、一般的