東出昌大がYouTubeで作った「鹿スパイスカレー」都内で販売！ 「あの子達が一頭でも誰かの美味しい食事になれば」

[2. 匿名]

鹿肉って意外と食えるのよこれが

[8. 匿名]

>>2
ちゃんと下処理されたジビエはうまい。

[44. 匿名]

>>2
鹿肉美味しいよね

[48. 匿名]

>>2
夏は鹿肉
冬は猪肉

[55. 匿名]

>>2
食べたことないんだけど何肉に近い？

[63. 匿名]

>>2
それはわかってる。

[76. 匿名]

>>2

近所のスーパーで味付け鹿肉売ってたから焼いて食べたけど、本当に美味しかった
牛肉の味で臭みだけ消した感じ

ただ、少し冷めるとすぐ脂が固まってくるのだけがネック
それさえ解消できれば色々活用できると思った

[101. 匿名]

>>2
新鮮なのを酒に漬け込んで、ニンニクとオニオンで焼くのが一番美味しいなー。焼肉のタレで味付けとか超邪道なので、自家製ダレでいただく。

[130. 匿名]

>>2
美味しいよね。
私もたまに食べるけど好き。滋養って感じ。

[146. 匿名]

>>2
一時期鹿肉買えなかった時期あったよね、菌が出たとかで。ジビエコースの鹿肉食べ損ねた！