どんな包丁、包丁研ぎ使ってますか？

[55. 匿名]

>>23
刃の部分が5㎝でも食材に接するのはそこだけだよ

ステンレス製と鋼製と二種類あって実は硬いステンレスよりそれより硬度が低い鋼の方がすごく切れたり
いろいろ