フードロス対策 外食での食べ残し持ち帰り、ガイドライン案まとまる

[1. 匿名]

【速報】フードロス対策　外食での食べ残し持ち帰り、ガイドライン案まとまる（2024年12月6日掲載）｜日テレNEWS NNN

外食時に食べ残した料理…

これまでの議論では、持ち帰りに伴う食中毒のリスクなどが議論されてきましたが、ガイドラインでは原則、食品の持ち帰りは消費者の自己責任とした上で、食品の入れ替えは消費者自身が清潔な箸などを用いて行うこととしています。

また、持ち帰ることのできる食品については、飲食を提供する事業者側が決めることとし、フードコートなどで異なる飲食店の食品を同じ容器に入れないことなどが注意点として盛り込まれました。

[4. 匿名]

>>1
でも、一筆くらい書かせとかないと
結局持ち帰って保存状態悪かっても
食中毒なったらお店のせいされると思う笑

[27. 匿名]

>>1
これエコバッグと同じでさー
自分や家族の食べ残しの容器くらい自分で持ち歩けよって思うよ
飲食店に向かって自分の喰い残しを何か適当な入れ物に入れろって要求するのは違うと思う

[28. 匿名]

>>1
前からガストとかは食べ残しを持って帰りたい時は
有料だけどパック頼んでで持ち帰りできるよね
うちは山盛りポテトとか頼んだのに
食べ切れずに残った時とか持って帰るよ

[56. 匿名]

>>1
モノによるよね。
汁物とかは無理だし。
サンドイッチとかフライドポテトとかなら割と抵抗なく持ち帰れそう。

[59. 匿名]

>>1
どんなにキチンと規則を決めても、文句言うやつは自分がルールだから意味が無いよ。
大雑把に【食べきれなかった分はお持ち帰りしても構いませんが、当店では一切責任持てませんのでご了承ください】くらいで良いと思う。
それでも文句言うやつは言うけどね。

[71. 匿名]

>>1
食べ放題の個室居酒屋で働いていた時、扉を開けた瞬間タッパーを持ち込んでいたのを目撃したことあります
モラルがないなぁ…と切ない気持ちになりました