醤油を一切使わない和食レシピを教えて♪

[54. 匿名]

アレルギー用しょうゆで、粟しょうゆというのがあるみたいです。
原料はうるち粟、食塩みたいです。他に、きび、ひえ、米、キヌア、酒粕のしょうゆもありました。

出典：shop.genesis-ec.com