この食材のこの調理法が嫌い

[1. 匿名]

私はカオマンガイのような茹で鶏の皮が見た目、食感共に気持ち悪くて大嫌いです。
パリッと焼かれていれば好きなのですが。

あと、茄子の漬物。噛んだ時じゅわっとする食感と皮がキュッキュするのが苦手です。

皆さんは何かありますか？