「ママ友が娘にチーズを与えてしまい救急搬送」食物アレルギー当事者の生きづらさとは…背景に“清潔すぎる”環境も？

[173. 匿名]

>>125横
免疫って腸がかなり影響してるって言われてて、食べ物を摂ると腸で「これは食べ物で、体に悪いものでないので大丈夫」と認識するとか。（経口摂取）

経口摂取（直接摂取）していない食べ物が皮膚に触れている（皮膚接触）と、免疫系が「これは体に悪いものだ」と認識するようになる場合があり、その後は口から入っても免疫が過剰反応するようになることがある。（食物アレルギー）

単に皮膚に触れるのでなく、肌バリアが弱まった状態や小さな傷などを介して皮膚表面からその食べ物の成分が体内に入った場合にアレルギーになりやすいと言われる。
パン製造業に携わる人が小麦アレルギーになったり、医療従事者がマンゴーアレルギーになったり（ラテックスアレルギーと類似の物質があるため）、皮膚感作からの食べ物アレルギーは少なくないみたいね。

[193. 匿名]

>>173
その説を知ってから、娘がまだ食べたことない食材を少しでも触ってしまった時（親の食べてるものが欲しい）、大慌てで手を洗わせに行ってたわ
カニやエビ扱ったり食べていて細かい汁がそこらに飛んで娘が触ってないかと常に気にしたり、旦那になんでこれ触らせたのって喧嘩したり
手に傷がなければそこまで神経質にならなくてもいいのね

[199. 匿名]

>>173
125です
ありがとう!(´▽｀)
気をつけます