ひとり一皿注文しないのはマナー違反？ 人気店シェフの“少食すぎる”客への不満投稿に賛否両論

[12. 匿名]

レストランは回してなんぼだからね。たとえば「お下げしましょうか」って言われたら「早く席開けろ」って意味だから

[141. 匿名]

>>12
お皿下げた後に「ごゆっくりどうぞ」って何で言うの？
本心ではない？

[146. 匿名]

>>12
現場のパート・バイトは長居してくれ〜と思ってるよ
同じ時給なら回転率悪い方がラクだもん

[150. 匿名]

>>12
客が帰ってから片付けるとお皿たくさんで運ぶの大変だから、ちょっとずつ下げたほうが楽と思って下げてたな

[166. 匿名]

>>12
違うわ。勝手に解釈すんな。

[170. 匿名]

>>12
必ずしもそうとは限らないよ
特に満席じゃなくて閉店間際ではない時は

[213. 匿名]

>>12
だから下げさせない