野菜の無駄のない食べ方を知りたいです

[9. 匿名]

青い部分も美味しく食べとります

[64. 匿名]

>>9
(良かった。私も！)

[97. 匿名]

>>9
食べてる
生で薬味にする時は薄く切ってザルに入れて流水でもみ洗いしてしっかり水気を絞ると濃過ぎるネギネギ感が落ちつくよ
煮物、炒め物なんかはそのまま使う
青い所を捨ててたら、下手したらネギ半分ぐらい捨てることになるじゃん
美味しいのにもったいないよ

[161. 匿名]

>>9
上の人も書いてあるけど
長ネギの青い部分は炒めたら苦味もなく
おいしく食べられるよ。