野菜の無駄のない食べ方を知りたいです

[7. 匿名]

キャベツは芯をみじん切りにして炒め物に入れると美味しい

[179. 匿名]

>>7
今まで何も考えず芯捨ててたけど、細かくすれば良いのか
確かにキャベツの葉っぱも根元の方が甘くて美味しいから芯も食べてみる！

[195. 匿名]

>>7
どこかの外出産業での餃子の製造行程をテレビでみたけど、餃子を作るのにキャベツの芯をみじん切りにして入れてた。
火が通ると甘くなって美味しいからとかなんとか。

[211. 匿名]

>>7
私は調理過程でキャベツの芯を生でボリボリかじってたわ…
（家族が誰も食べないから）