ガル民的キッチン用品レビュー

[62. 匿名]

栗の皮を剥く道具のオススメ教えてください🌰

[72. 匿名]

>>62
道具じゃないけど、冷凍を1晩以上してから、熱湯に入れて5分放置で栗のお尻に包丁を入れると良いんだって。

>>12トピズレ　検索すれば出てくる　　 | ガールズちゃんねる - Girls Channel -

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[88. 匿名]

>>62
私はこれ使ってるけど、年に数回の為に3000円は高い気もする
ただ楽にむけるよ

[147. 匿名]

>>62
諏訪田製作所の栗くり坊主を使ってるよ
三越伊勢丹のこのコラム？通りに熱湯につけてからやってる

よくキロ単位で栗をもらうんだけど、
これのおかげでスムーズかつすごく美しく剥ける！
（果物の皮剥きが怖くてほぼ出来ないレベルの不器用な私でもいける）

【プロ直伝】ひと晩水につけなくてOK！ 栗の渋皮煮のレシピ。手間はかかれどシンプルな作業です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

栗好きの料理家が研究を重ねた、栗の渋皮煮の作り方をご紹介。栗はひと晩水につけなくてOK！ 鬼皮のむき方は数個ずつ熱湯につけるだけなので簡単です。保存方法、食べ方アレンジ「栗のトライフル」レシピも解説します。