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44. 匿名 2024/11/25(月) 11:02:53
テフロンが禿げてきて口に入るのが怖くなったので柳宗理の鉄フライパン(マグマプレート)に変えたんだけど、やっぱり鉄フライパンのほうが高温で短時間で仕上がるし料理が美味しい
断然鉄フライパン派になったよ
買ってよかった
ただ、調理後に錆びないように油を塗るから他の鍋と一緒に収納するのに抵抗がある
みんな吊り下げてるのかな+39
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111. 匿名 2024/11/25(月) 11:48:43
>>44
吊り下げてるよ
でも油を薄くぬっても吊り下げると若干垂れるときあったから、もう油を塗ってない
使う頻度が高くて、使用後にきちんと水分飛ばしてたら錆びないよ+16
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124. 匿名 2024/11/25(月) 12:10:16
>>44
よそのお宅でフライパンをスーパーでもらう買い物袋入れていた。今思うとその油を他の鍋につかないようにするためだったのね。
フライパンは洗剤を使ってますか?
よくお手入れ法でお湯だけと書いてありますが。+9
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175. 匿名 2024/11/25(月) 20:49:02
>>44
鉄分補給も兼ねて山田工業所の中華鍋使ってたけど、大きくて少し重かった
最近、藤田金属の深型の鉄フライパンを追加したけど、お気に入りでいつも使ってる
炒め物、天ぷらに、鍋の用途で煮物にも使っちゃってる
洗剤なしでタワシした後、ガスコンロで水分飛ばすだけで油塗ってないけど、
特に錆びたりしてない
+5
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