余ったおかずの活用法

[1. 匿名]

物価高でいやんなりますね
主はその影響か家族が残したおかずをなんとか再生させようと料理下手ながらなるべく余ったおかずをなんとかすることを毎日考えています
先日は余った麻婆豆腐を次の日に水洗いして中華スープに入れてとき卵と絡めて家族に昨日の麻婆豆腐と言わず出したら好評で食べきりました
麻婆豆腐は大皿とスプーンで出したのできれいなやつです
みなさんは余ったおかずの活用法どんなのがありますか？

[7. 匿名]

>>1
洗うの勿体無い

[12. 匿名]

>>1
麻婆豆腐は大皿とスプーンで出したのできれいなやつです

こういうの書かなきゃダメってところで、ガルちゃんの民度が出ていて悲しい笑

[19. 匿名]

>>1
おかずのリメイクって水洗いするとか衣剥がすとか、そういうことじゃないと思う。

[22. 匿名]

>>1
水洗いする、ってのがいまいちよくわかってないんだけど何を洗うの？？？

[23. 匿名]

>>1
麻婆豆腐なら次の日にまた出すかな
麻婆丼かマーボーカレーにする
それか自分の昼飯

[27. 匿名]

>>1
麻婆豆腐を水洗い！？
普通にチンし直してでも良くない？
前の日のおかず同じなのは許してくれない旦那さん？

[29. 匿名]

>>1
余った麻婆豆腐は、次の日の朝ごはんか昼ごはんにします
洗うとか気持ち悪い

[34. 匿名]

>>1
洗うのはリメイクではないよね？

[35. 匿名]

>>1
麻婆豆腐が余ったら、次の日のお昼ご飯で麻婆丼にして私が食べるわ

[38. 匿名]

>>1
肉じゃがをコロッケに　とか？

[57. 匿名]

>>1
発想が怖い

[61. 匿名]

>>1
麻婆豆腐を水洗い？初めて聞いた

[63. 匿名]

>>1
洗うということは、美味しいソースのところを捨てちゃうって事？もったいなくない？
麻婆豆腐のタレだけで、悟飯食べれちゃうぞ。

[77. 匿名]

>>1
洗う！？
洗わずにそのまま水、豆乳、ピーナッツバターとかで坦々スープみたいにするとか
そのまま水、鶏がらスープだけでも充分だと思うけどなぁ

[79. 匿名]

>>1
麻婆豆腐水洗いはウゲェ〜だわ
洗う必要ある？

[82. 匿名]

>>1
リメイクする技術がない

[92. 匿名]

>>1
肉じゃがは多めに作って翌日は潰してコロッケにしてる
これがダシも効いた甘めのコロッケになってめっちゃおいしいのよ
評判が良すぎてコロッケの為に肉じゃが作るくらい

[96. 匿名]

>>1
綺麗なやつなら尚更何故洗う？って思った
普通に翌日麻婆丼とか、カレー粉かけたらだいたい美味しくなる説で量少なくてもわざわざ洗わず、きのことカレールー一片～入れてめんつゆか鶏ガラで味整えても絶対おいしいし、洗わず鶏ガラ、キムチに胡麻油、たまごとかのほう無駄に流しも汚くならずにいいと思うけど

[118. 匿名]

>>1
えっっ
水で？洗うの？
まーぼのソースもったいなくない？
豆板醤とか色々入ってておいしいほ流しちゃうの？

同じモノ食べるのが嫌な人？

[131. 匿名]

>>1
麻婆豆腐を洗っちゃうところに料理下手が表れてる。麻婆豆腐をスープにリメイクなら、私はやったことないけどお水と味覇みたいな出汁とネギやほうれん草などの野菜を足して軽く煮たあとに溶き卵を落とす方が麻婆豆腐の旨味を活かせて良かったかもね。

[139. 匿名]

>>1
卵とじやチーズ焼き(または中華風ドリアや具足してグラタン)春巻き具材(揚げなくても焼いてもいい)
オムレツ、トマト缶やカレー味にしてスープやシチューにしたり麺スープ
トマトと卵いれて炒めものとかも

[145. 匿名]

>>1
マーボー豆腐は余ったら、
マーボーグラタンにすると美味しいよ