値上がりするラーメンをあきらめて…若者、学生の救世主「油そば」渋谷・池袋・早稲田でバトル勃発中

[1. 匿名]

値上がりするラーメンをあきらめて…若者、学生の救世主「油そば」渋谷・池袋・早稲田でバトル勃発中 | FRIDAYデジタル

ラーメン業界には長らく「1000円の壁」というフレーズがあった。ラーメン１杯の価格が1000円を超えると客足が遠のくという業界の通説だ。

あらためて、油そばのストロングポイントを整理してみよう。

◇１＿カスタマイズの楽しさと自由度
酢やラー油という基本調味料を使い倒し、好みに味を変えられる自由度が魅力だ。食欲や気分に応じてチャーシューや半熟卵などのトッピングを追加し、店舗ごとに特色のあるニンニクソースやマヨネーズなどで味の変化を楽しめる。

◇２＿コスパの良さ
並盛でも200g程度の麺が提供され、多くの店で並盛と大盛が同一価格という点が大きな魅力だ。

◇３＿タイパの良さ
油そばはスープがなく、つけ麺のように茹で時間が長いわけでもないため、提供が早く、スピーディーに食べられる。

出典：image.news.livedoor.com

記事にはおすすめのお店紹介もありました
食べたことがないので挑戦してみたい！

[7. 匿名]

>>1
まずそう

[17. 匿名]

>>1
ラーメンは店で食べたいが油そばは家で作りたい派
具材のアレンジは後者の方が遥かにやりやすい

[23. 匿名]

>>1
味付けって酢とラー油とニンニクソースにマヨネーズ？
スープ的なものは一切ないのかな？

[56. 匿名]

>>1
東京のら-メンなんて食えたもんじやねえ

[76. 匿名]

>>1
きりん寺

[87. 匿名]

>>1
ラーメン高いもんねー
いまや一杯1600円だもんねー

[92. 匿名]

>>1
油そばも値上げするけどね

大元の小麦や油の価格自体が上がってるんだし