あのお店の再現レシピ教えて！

[48. 匿名]

サイゼリヤの小エビのカクテルのエビの食感を再現したい！
家で作るとプリプリしてしまってサイゼのようにふわっとした食感にならない
コツを知ってる人がいたら教えて下さい

[52. 匿名]

>>48
グリーンランド周辺の海域で獲れた甘みたっぷりのエビなんだと思うw
青豆の温サラダがべピーピーみたいなそれ専用のやつなのでは