衝撃を受けた美味しい食べ物

[1. 匿名]

先日、親戚の方にいただきものだけど〜と白ネギを貰いました。
調理する時に、大きいから半分に切って洗おう〜と思いザクッと切ると、断面から肉汁ならぬ野菜汁？が溢れてきてビックリしました。
食べてみてまたビックリ。甘くてジューシーで香りも良く、白ネギってこんなに美味しかったの？！と感動しました。
親戚の方にお礼と美味しかった旨を伝えると、その人は美味しい白ネギを作るのに何年も何年も試行錯誤して、最近やっと良いものが作れるようになってきたと話していたそうです。
農家の方の努力には頭が上がりません。

皆さんは衝撃を受けた美味しい食べ物はありますか？