まさに「山の主」…「巨大イノシシ」捕獲に成功 体重140キロ・通常のイノシシの2倍以上、肉は400人前 「怖かった、カバかと思いました」

[3. 匿名]

固そうだけど美味しいのかな？

[16. 匿名]

>>3
食べた事あるけど牛肉と豚肉混ぜた感じだよ

[18. 匿名]

>>3
イノシシってだけで抵抗ある…。

[23. 匿名]

>>3
おいしいよ。少し臭みがあるので山椒と一緒に食べる。
味噌鍋にすると最高。栄養価も高い。

[24. 匿名]

>>3
煮込めば柔らかくなる

[55. 匿名]

>>3
クセあるけど美味しいね
東南アジアの人が好む

[81. 匿名]

>>3
焼いて食べた事あるけど美味しい
寄生虫怖いのでかなりしっかりめに焼いて硬めの焼き上がりにしたけどヴェルダン好きな人は多分好き
あと臭いも普通の肉想像したらぎょっとするけどスパイスで十分分からなくなる

[85. 匿名]

>>3
野山を駆け回ってる生き物だから筋肉質で硬いし人によっては臭みを感じるかも。かなりワイルドな肉よね。
わたしは生姜ニンニクたっぷりの紅葉鍋で食べた。噛み切れなくて食べにくかったけど味は美味しいと思ったよ

[128. 匿名]

>>3
義父（山育ちで猟銃やら重機やら色々免許持ってる）が捕まえて来てさばいて味噌煮にしてくれた事ある。美味しかったよ〜