居酒屋をやるなら

[39. 匿名]

客としてなら美味しいツマミが色々ある店が良いけど
店側なら食品ロスも考えないとなー

とりま作り置きできるカレーか牛すじトマト煮込みはバケットと温玉つけて出す
冷やしたナスとししとうの揚げだし

あとは日替わりチーズ盛り合わせ、気まぐれサラダ
切って出せるレーズンバター、キスチョコ
オーブン使ってじゃがバター、きのこバター、ピザトースト、日替わりグラタン
お通しは枝豆、今なら茹で落花生
あとすぐできるカミナリ豆腐？

このくらいが限界だわ…客こねーな笑