エビフライのシッポを食べるのはマナー違反？ 食べるときに気をつけるべきこと 栄養士に聞いた

[1. 匿名]

エビフライのシッポを食べるのはマナー違反？　食べるときに気をつけるべきこと　栄養士に聞いた | Hint-Pot

エビフライというと、シッポまで食べるべきなのか悩むことがありますが...

　エビフライのシッポを食べるか食べないかについては、意見が分かれるところですが、どちらがマナー違反だということはありません。栄養面でいえば、エビのシッポには殻と同様に栄養があります。少量ながらもメリットを得たいのならば、食べたほうが良いでしょう。

　シッポに含まれる代表的な栄養成分には、キチン、アスタキサンチン、カルシウムがあります。キチンとアスタキサンチンは、エビやカニなど甲殻類にあることで知られている成分です。キチンは不溶性食物繊維の一種で、腸内を整えるなどの働きをします。アスタキサンチンは高い抗酸化作用を持ち、化粧品の成分としても注目される天然色素。カルシウムは骨を丈夫にするために欠かせない成分です。

　しかし、シッポはよく噛まないと食べにくく消化も悪いので、苦手な人も多いと思います。口の中に刺さったり、傷つけたりすることもあるので、小さなお子さんには注意してあげてください。レストランなど外食先でシッポを残す場合は、目立たないように皿の端にそろえておくとスマートです。

[48. 匿名]

>>1
そもそもあんな硬いやつ消化できんの？

[62. 匿名]

>>1
エビフライの尻尾はバリバリ食べるけど小エビの素揚げはあまり…な不思議。

[77. 匿名]

>>1
家でなら食べるよ
マナーなんて関係ない

[80. 匿名]

>>1
なんでエビの尻尾食べるのマナー違反なんだよ
どんなマナーなの？
私は食べないけど他人がどうしようと気にした事無いわ
なんなら食べたいどうかも分からない

[92. 匿名]

>>1
喉に刺さったら危ないから食べちゃダメって育ったわ

[93. 匿名]

>>1
こんなことでマナーだなんて…ばからしい

[95. 匿名]

>>1
マナーよりも地球環境と海老への敬意を取って食べてます。命を粗末にしたくない

[98. 匿名]

>>1
無理して食べない派だよ。美味しくないし。口の中痛いし。