もつ煮好きな人

[61. 匿名]

脂っこくならないように煮つけるにはどうしたらいい？
電気圧力鍋使ってる

[63. 匿名]

>>61
下茹でして、一旦冷やして固まった脂を取り除くしかないかな
あとは牛なら元々脂身が少ない部位を選ぶ

固まった油見ると、結構ゾッとするよねw
全部食べるとカロリーヤバいし、なるべく取り除いてる