IMP.を平和にめでよう【part.11】

[149. 匿名]

俊介お坊ちゃま！
肉じゃがの具材を煮込む前に炒める理由は、そうすることで油でコーティングして旨み成分を野菜に絡める&煮崩れしにくくなるからです！！