自宅で揚げ物をする工夫やコツを教えてください

[71. 匿名]

>>16
私も一回使ったら固める粉入れて捨てる。一度油こし器を使ってみたけど、すごく面倒だし濾した油を新しい油に混ぜるのも嫌だし私には向かなかったからやっぱり一回使いきりに戻った。