イオンモールで販売「シフォンケーキ」にカビ発生、5000個回収へ “下痢”の報告で調査中……出店企業が謝罪

[281. 匿名]

>>275
無添加で甘さ控えめにしちゃうと傷みやすいんだよ。
砂糖多い方がカビにくい。
甘納豆カビないのは激甘だから。
シフォンケーキ、冷めにくくてカビやすい温度の状態が長びいたのかな。