ピーナッツバターの消費方法

[68. 匿名]

濃い青のパッケージのって甘いんですね。
スーパーで見かけますが、この薄い青の方しか買わないので知りませんでした(^_^;)
沖縄では、このピーナツバターって結構常備している家庭が多い気がします。

白和えにピーナツバター入れると、かなり美味しいですよ～。
沖縄で白和えと言えば、ピーナツバター入りが普通です。
あとはミミガーの和物にも入れますね。

連載／島の恵み、島の味　その９ ンジャナ（苦菜）｜沖縄CLIP

沖縄では「ヤギが食べる草なら何でも食べられるさ～」と言われるほど、食べられる野草がたくさんあります。なかでも、琉球王朝時代から風邪の予防薬として使われていたのが「ンジャナ（和名：ホソワバダン沖縄方言：ニガナ）｣。ビタミンA、ビタミンCのほか

苦菜っていうのじゃなくて、小松菜とかほうれん草でも美味しく出来ますよ。
大量消費にはならないですが…