クックパッドで失敗したレシピ

[178. 匿名]

私の所は大人数で姑もいるので、絶対、失敗できないプレッシャーと戦ってます。
失敗すると、食材全て無駄になるので、細かい味見チェックは絶対欠かせません。
丼ものや初めての場合は必ず少量の試作でチェックしてます。

クックパッドのレシピ分量なんて大体の目安にしか過ぎません。
本当はキャベツ楕円形25ｃｍ以上使用、鍋は33ｃｍ以上深さ10ｃｍ程度＊＊CCの時調味料入れるとか
細かな条件が必要でしょうがそんなのできません。
臨機応変に対応できるセンスは必要ですね。